除了山西陳醋，這幾年“陽曲小米”“婁煩山藥蛋”“清德鋪紅薯”等雜糧新品牌成了山西特產的新名片，也成了生態脆弱地區百姓脫貧的新希望。

隆冬季節，記者乘車來到山西省太原市陽曲縣。陽曲縣農委主任孫國鋒介紹，陽曲海拔1300米左右，氣候干燥，晝夜溫差大，土壤呈弱堿性，在這個緯度種出的小米、土豆等雜糧品質最好。但黃土高原生態脆弱、水土流失嚴重，也束縛了農業的發展。過去，當地農民為提高雜糧產量，施放了大量化肥。第一年的增產效果極為明顯，但產量會逐年遞減。到了第三年就會遇到土壤板結問題，幾乎長不出東西，當地人只好撂荒耕地，外出打工。

正如陽曲縣縣委書記劉晉萍所言，只有解決好當地的生態問題，才能真正拔掉“窮根”。近年來，陽曲通過退耕還林、植樹種草等辦法，大幅改善當地生態環境。在此基礎上，力推有機小米等旱作雜糧生態種植，例如選用抗旱優種、采用有機肥、推廣沼液防蟲和滲水地膜種植等技術，不僅改善了雜糧品質，也大幅提高了農民收入。

在陽曲縣高村鄉的小米加工點，只見脫殼小米呈現天然金黃色，剛熬好的小米粥上還漂著“米皮”。喝上一碗，只覺得米味濃郁，渾身通透。加工點工人說：“其實，有機小米最‘養人’，其判斷方法也簡單——不用加堿，也能熬出軟香‘帶油’的小米粥來。”

“過去種‘化肥米’，增產不增收;如今種‘有機米’，養地又‘養錢’。”陽曲縣楊興鄉鄯都新村村民李晉保告訴記者，他過去用化肥種的小米，每斤才賣5毛錢;如今從養羊駝的農場買來有機肥，種出的有機小米每斤賣4元錢，四五畝地就賺了7000元。剩下的秸稈再賣回農場當飼料，又能賺1000元。

生態農業的受益者不止農戶。得益于李晉保這樣的周邊農戶提供飼料，陽曲縣七峰山種養殖有限公司大幅降低了羊駝養殖成本，還將動物糞便制成了有機肥，解決了污染問題。

“不像山羊、綿羊，羊駝只吃草尖不啃草根，連續一周不吃不喝都沒問題，部分時段可野外放養。”公司總經理鄧昕感慨，自己在實踐中深刻感受到，構建種養結合的生態型循環農業模式，是破解農業效益低下的有效途徑。

“小農業，大文章。利用生態農業脫貧是一個系統工程，每個地方的模式不能簡單復制，需要因地制宜，做到一個縣一個主打產品，并以此為基礎，形成鄉鎮和村級各具特色的生態產業支撐。”太原市農委主任康寶林介紹，太原市原有兩個貧困縣，分別是陽曲縣和婁煩縣。如今，兩縣的生態農業都做出特色，陽曲去年摘下了貧困縣帽子，婁煩今年也在準備摘帽。