繼中共武漢市委辦公廳按照今年7月市委書記王忠林、市長周先旺與中糧、蒙牛集團會談的會議精神，下發武廳督字〔2020〕249號文件，要求“支持擴大蒙牛‘國家學生飲用奶計劃’在武漢市屬學校和各區覆蓋面，抓好落實，將階段性成效每月報市委督查室”之后，11月23日，武漢市人民政府辦公廳印發《關于做好國家“學生飲用奶計劃”推廣工作的通知》(以下簡稱《通知》)，要求各區政府和市政府各部門落實2020年省《政府工作報告》關于“加大社會保障力度，穩步擴大國家‘學生飲用奶計劃’覆蓋范圍”的要求,做好此項推廣工作，確保完成《武漢市國民營養計劃(2019—2030年)實施方案》“到2020年中小學生奶及奶制品攝入量在現有基礎上提高20%以上、到2030年中小學生奶及奶制品攝入量在2020年基礎上提高15%以上”的目標任務。

據悉，9月2日，在王忠林和蒙牛集團總裁盧敏放的共同見證下，蒙牛與武漢臨空港開發區簽署了《蒙牛高端乳品工廠鮮奶(奶酪)項目協議書》，標志著蒙牛武漢復合型現代化乳品工廠全面啟動，其中低溫酸奶工廠、奶酪工廠的設計產能、規模均為亞洲第一。至此，蒙牛在武漢打造的華中“百億乳產業集群”，將為擴大實施國家“學生飲用奶計劃”提供強有力的產業支撐。王忠林表示，蒙牛集團是國內乳制品行業的龍頭企業，疫情防控期間給予武漢很大支持，為抗擊疫情武漢保衛戰作出重要貢獻。在武漢疫后重振的關鍵時期，企業負責人再次來漢，是對武漢的極大支持，感謝蒙牛加大在漢投資力度，助力武漢經濟社會發展。

《通知》指出，國家“學生飲用奶計劃”是在全國中小學校實施的學生營養改善專項計劃,充分體現了黨中央、國務院對青少年營養健康問題的高度重視和關懷。各區、各有關部門和單位要切實統一思想、提高站位,不斷增強責任感和使命感。要結合常態化疫情防控工作，通過科學合理的營養膳食增強機體抵抗力,整體提高全市學生營養抗疫意識，積極倡導學生多食用奶及奶制品。

《通知》還要求，為加快經濟內循環，各區應當支持市委、市人民政府重點招商引資的企業供應學生飲用奶。國家“學生飲用奶計劃”推廣工作政策性強、社會關注度高，教育行政部門要結合實際制訂實施方案，培養學生上午10：00大課間“定時、定點、集中”飲奶的良好膳食習慣。各區人民政府要細化工作措施，督促轄區中小學校落實好。

世界公認，牛奶是最接近母乳的食品，是大自然賜予人類最理想、最接近完善的天然食品，有著“白色血液”的美稱，牛奶中生物活性蛋白質，不僅易于吸收，還具有抑菌、緩解機體炎癥、改善腸道健康、增強機體免疫力等多種功效。國家衛健委頒布《新冠肺炎防治營養膳食指導》建議，一般人群每天食用奶及其制品等量于液態奶300克。《武漢市國民營養計劃(2019—2030年)實施方案》，也將奶及奶制品攝入量作為重要指標之一。今年以來，飲奶有助提升免疫力、有助于疫情防控被專家廣泛推薦，并成為社會共識。中國工程院院士鐘南山建議多喝牛奶，補充人體所需蛋白質，提高免疫力。國務院召開的“教育系統疫情防控工作”新聞發布會，中國疾控中心研究員趙文華指出，讓孩子吃好就是要滿足營養需要，要適當多喝牛奶，以保證充足的優質蛋白的攝入。