9月初，檳榔行業(yè)唯一百年老字號(hào)企業(yè)張新發(fā)在2021新品上市發(fā)布會(huì)上，現(xiàn)場(chǎng)對(duì)1000多名消費(fèi)者開(kāi)展調(diào)查，調(diào)查顯示95%以上湖南湘潭人只吃煙果檳榔。這是一種煙熏炮制加工的檳榔，是當(dāng)?shù)刂еa(chǎn)業(yè)。

幾天后，國(guó)家廣播電視總局辦公廳發(fā)布《關(guān)于停止利用廣播電視和網(wǎng)絡(luò)視聽(tīng)節(jié)目宣傳推銷檳榔及其制品的通知》(以下簡(jiǎn)稱《通知》)，全面叫停檳榔及其制品的廣告。

曾被叫停又復(fù)燃的檳榔廣告，終由國(guó)家廣電總局發(fā)文“一錘定音”。網(wǎng)友的叫好、點(diǎn)贊不絕于耳。

檳榔這個(gè)已被世衛(wèi)組織蓋棺定論的一級(jí)致癌物，廣告宣傳卻屢禁不絕，就在于背后的百億甚至千億級(jí)市場(chǎng)，站在風(fēng)口浪尖上的這個(gè)市場(chǎng)將何去何從?

協(xié)會(huì)廣告禁令一度成擺設(shè)

最早的一紙檳榔廣告禁令，是上世紀(jì)90年代由廈門市政府發(fā)布，要求本地市場(chǎng)停止生產(chǎn)、銷售和食用檳榔。

但直到2019年，在檳榔消費(fèi)與生產(chǎn)大省湖南，當(dāng)?shù)厥〖?jí)檳榔食品行業(yè)協(xié)會(huì)才向會(huì)員單位發(fā)布了禁止任何形式廣告的文件。受該文件影響，連續(xù)多年贊助湖南臺(tái)春晚的口味王放棄了2020年春晚的贊助。

然而幾個(gè)月后，上述文件逐漸成為擺設(shè)。

經(jīng)過(guò)短暫蟄伏，張新發(fā)、口味王等頭部檳榔企業(yè)宣傳廣告卷土重來(lái)。甚至在去年9月23日，口味王借公司獲得第十七屆中國(guó)科學(xué)家論壇獎(jiǎng)項(xiàng)而進(jìn)行了宣傳。扶貧、非遺、老字號(hào)成為這些企業(yè)宣傳的噱頭。口味王還贊助了熱門綜藝節(jié)目《這就是灌籃第三季》。

今年3月，廣州全市全面叫停檳榔廣告。

廣州市市場(chǎng)監(jiān)管局方面表示，早在今年3月18日，全市媒體、戶外廣告均已停止發(fā)布檳榔廣告。廣州也加強(qiáng)了檳榔廣告的日常監(jiān)測(cè)。截至今年2月初，廣州市市場(chǎng)監(jiān)管局總共監(jiān)測(cè)到4個(gè)品牌的檳榔產(chǎn)品在廣州市發(fā)布過(guò)廣告，分別是：“口味王”“和成天下”“張新發(fā)”和“湘潭鋪?zhàn)?rdquo;，發(fā)布載體主要包括：公交車及公交候車亭。

據(jù)介紹，檳榔是流行于湖南、海南、福建等南方地區(qū)的食物，在當(dāng)?shù)厝搜壑校瑱壚凭褪侨粘Ａ闶场?/p>

企查查數(shù)據(jù)顯示，目前我國(guó)現(xiàn)存檳榔相關(guān)企業(yè)共2.6萬(wàn)家，2019年新增1523家，2020年新增2862家，2021年截至目前新增2511家。從省份分布來(lái)看，數(shù)量排名前三的是湖南省(1.56萬(wàn)家)、海南省(6918家)、福建省(888家)。從城市分布來(lái)看，數(shù)量排名前七的城市均在湖南，其中排名前三的是長(zhǎng)沙市(4439家)、益陽(yáng)市(3552家)、湘潭市(3187家)。

受到近年來(lái)檳榔致癌話題不斷的影響，檳榔企業(yè)數(shù)量在下降。

企查查數(shù)據(jù)顯示，2021年前8月中，全國(guó)共注銷檳榔企業(yè)109家。3月注銷的檳榔企業(yè)最多，為30家，同比增長(zhǎng)328.57%。

檳榔北上，市場(chǎng)規(guī)模達(dá)千億級(jí)

不過(guò)相比檳榔市場(chǎng)百億、千億元級(jí)的體量，百家公司注銷不足一說(shuō)。

來(lái)自湖南檳榔食品行業(yè)協(xié)會(huì)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，目前湖南省檳榔食品生產(chǎn)企業(yè)主要位于湘潭、益陽(yáng)、長(zhǎng)沙三地，帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)超過(guò)500億元，發(fā)展了2.7萬(wàn)余家從事生產(chǎn)、加工、銷售檳榔的企業(yè)，形成了以口味王、胖哥等品牌為代表的檳榔產(chǎn)業(yè)鏈。

湖南省檳榔食品行業(yè)協(xié)會(huì)官網(wǎng)顯示，一個(gè)包含價(jià)值鏈、企業(yè)鏈、供需鏈和空間鏈在內(nèi)的完整食用檳榔產(chǎn)業(yè)鏈已初具規(guī)模，全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)杖氤^(guò)600億元。

2018年，湖南口味王集團(tuán)有限責(zé)任公司總裁陳義曾公開(kāi)提到，檳榔產(chǎn)業(yè)處于快速發(fā)展期，年均增速超過(guò)30%，未來(lái)行業(yè)至少將達(dá)到千億元級(jí)的市場(chǎng)容量。

百年張新發(fā)所屬企業(yè)為湖南皇爺食品有限公司，在其官網(wǎng)宣傳稱，截至2015年底，在全國(guó)各地共開(kāi)設(shè)有300余家門店，最新數(shù)據(jù)顯示，其門店在全國(guó)范圍已超過(guò)1000家。

中南大學(xué)湘雅醫(yī)院口腔醫(yī)學(xué)中心主任蔣燦華曾表示，檳榔和煙草一樣，由于屬于高利潤(rùn)行業(yè)，導(dǎo)致整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈趨之若鶩。檳榔產(chǎn)品的成癮特性，也帶來(lái)了穩(wěn)定的消費(fèi)客群。

食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬指出，整個(gè)中國(guó)的檳榔產(chǎn)業(yè)規(guī)模應(yīng)該已經(jīng)超過(guò)千億元，并且在不斷擴(kuò)大。隨著檳榔銷售覆蓋的范圍從原來(lái)的湖南、海南、廣東，向北方的河南、河北、陜西等多地蔓延。近年檳榔行業(yè)快速發(fā)展，主要的原因是由于人口流動(dòng)。另一個(gè)原因是檳榔產(chǎn)品利潤(rùn)空間大，吸引了大量企業(yè)和經(jīng)銷商進(jìn)入，推動(dòng)市場(chǎng)不斷擴(kuò)容。“這也是其屢禁不止的主要原因。”朱丹蓬分析說(shuō)。

規(guī)范行業(yè)是當(dāng)務(wù)之急

國(guó)家廣電總局此次“出手”，一方面凸顯了國(guó)家對(duì)于消費(fèi)者健康的關(guān)注度在日益提高，另一方面，也體現(xiàn)出國(guó)家對(duì)于整個(gè)行業(yè)的觀察敏感度明顯提升。國(guó)內(nèi)的檳榔產(chǎn)業(yè)將會(huì)受到一定的影響。

不過(guò)在朱丹蓬看來(lái)，“一個(gè)產(chǎn)值達(dá)數(shù)百上千億的產(chǎn)業(yè)，要在短期內(nèi)將其徹底抹掉是不現(xiàn)實(shí)的。”

多年來(lái)，雖然各地發(fā)布過(guò)一些針對(duì)檳榔的限制性文件，但從國(guó)家層面來(lái)看，我國(guó)未明確定性并禁止生產(chǎn)、銷售、食用檳榔。在中醫(yī)看來(lái)，檳榔具有一定藥效，被2020年國(guó)家藥典收錄其中。

朱丹蓬表示，當(dāng)下最重要的是對(duì)行業(yè)進(jìn)行規(guī)范，制定生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。

此外，除了直接被人們咀嚼的檳榔之外，還包括其他檳榔制品，例如檳榔酒、檳榔牙膏或者是檳榔飲料等，可以說(shuō)，直接會(huì)誘發(fā)口腔癌的主要原因還是直接咀嚼檳榔果實(shí)，而且檳榔也的確具有一定的藥用價(jià)值，這些都讓檳榔產(chǎn)業(yè)仍具有發(fā)展前景。